понеділок, 16 липня 2012 р.

Курячі шлунки у сметані

Дома хлопець обожнює курячі шлуночки, сердечка та печіночку. Продукти досить дешеві і готувати їх зовсім не важко. Тому я часто їх готую дома. Сьогодні були шлуночки у сметані.

Склад продуктів:
  • 0,5 кг шлуночків;
  • половина великої цибулини;
  • 2 невеличкі моркви;
  • маленька упаковка сметани (десь грамм 150-200, не більше, бо буде багато води) 15%;
  • сіль,перець, приправи, олія.
Приготування:
1. Обов'язково промити шлуночки, вирізати весь непотріб.
2. Нашинкувати цибулину, налити у мультиварку масла та обсмажити у режимі "Жарка" цибульку з шлуночками хвилин з 10. Посолити та поперчити.
3. Додати нарізану моркву, обсмажити ще хвилин 10.
4. Додати сметану, спеції, сіль, перець за смаком і тушкувати у режимі "Тушкування" 1,5 год.

Страва проста, бюджетна і з мультиваркою досить проста та швидка :)