середу, 17 квітня 2013 р.

Домашній йогурт у мультиварці

Захотілось чогось абсолютно нового, однак нежирного та легкого. Для вечері :) Вирішила зробити йогурт домашній.
Мультиварка у мене DEX, там є режим "Йогурт", його й вирішила протестувати.

Склад продуктів:
  • 1 л молока (я брала нежирне);
  • 2 ст.л. йогурта "Активія, класичний" або 1 флакон закваски для йогурта (в мене була "Активія", це дешевше :))
Приготування:
  1. Всі продукти помістити в кастрюлю, ретельно перемішати.
  2. Включити режим "Йогурт". Готувати 6-7 годин. Йогурт готовий, якщо його поверхня стійка, навіть при легенькому наклоні кастрюлі. 
  3. Готовий йогурт поставити у холодильник на 5 годин. Сюди я додала ківі та апельсин, можна вибирати фрукти за смаком. Так само можна додати варення, джем чи мед. 
  4. Смачного!