Солодкі слойки з персиками

І знову рецепт легкої та смачної випічки з листкового тіста. Робиться максимально швидко, смакує з чаєм та кавою та не вимагає жодних зусиль чи особливих знань. Смакує дощовим вечором за запашним чаєм та з хорошою компанією :)

Склад продуктів:

• банка консервованих персиків ( половинками);
• листкове тісто ( у мене була половина упаковки, 450 гр.);
• яйце;
• масло;
• Цуркова пудра, кориця за смаком.

Приготування:

1. Відкрити банку з персиками та відкинути їх на друшляк, щоб зайва рідина стекла.
2. Розморозити тісто та розкатати по всій довжині. Тісто можна посипати мукою для зручності. Розрізати його на квадратики. 
3. Я вирізала  кутики на кожному квадраті тіста і потім скріпляла їх до верху, хоча можно оформити випічку на будь-який смак. 
4. Половинка персика кладеться у середину, закріпляється краями тіста. 
5. Кожну слойку можна посипати цукровою пудрою чи корицею за смаком. 
6. Взбити яйце у мисці. Викласти слойки на пергамент, змащений маслом. Помастити зверху їх яйцем та випікати до готовності.
7. Смачного!

Кільця ананасів у листковому тісті

Так, давно я не писала у свій кулінарний блокнот! Буду негайно виправляти ситуацію, так як назбирала доволі багато рецептів.
Сьогодні хочу поділитись дуже простим рецептом швидкої випічки. Рецепт прекрасно підійде тим, у кого все "гості на порозі".
Листкове тісто я зазвичай беру магазинне, купую пачкою. Його, звісно, можна готувати самостійно, але тоді процесс випічки затягнеться.


Склад продуктів:

• пакет листкового тіста (в мене пачка 900 гр, використала половину);
• Банка консервованих ананасів кільцями;
• Кориця мелена;
• Цукрова пудра;
• Мука;
• Яйце.

Приготування:

1. Відкрити банку ананасів, відкинути їх на друшляк, щоб сік стік та кільця трошки обсохли.
2. Розморозити тісто, розкатати його по довжині, товщина не повинна бути занадто великою ( 5 мм достатньо). Розрізати вздовж на стрічки, посипавши тісто мукою. Чим тонкішою буде стрічка, тим красивіше буде виглядати випічка. 
3. Змішати корицю з цукровою пудрою в тарілці і обваляти кожне кільце ананасу в цій суміші.
4. Обкрутити стрічкою тіста кожне кільце. 
5. На деко вистелити пергамент для випікання, змастити його маслом. Викласти готові кільця.
6. В таріліці взбити яйце і по мірі випікання змащувати кільця яйцем для румяності. 
7. Випікати до готовності.
8. Смачного!